新世紀江南商都超市重裝迎客。 重慶晨報記者 楊新宇 攝
　　用視頻全過程直播，防止活雞活鴨宰殺后調包；將部分臺秤換成吊秤，確保市民看到產品的凈重；公布芝麻糊原料及制作流程，市民可以任意搭配原料現場制作。昨日，新世紀百貨江南商都超市正式重裝開業，以人性化的細節服務，打動了不少消費者。
　　裝視頻
　　活雞活鴨買得放心
　　記者昨日在剛開業的新世紀百貨江南商都超市看到，活雞活鴨等家禽宰殺區人頭攢動，前來購買的市民還不少。
　　除了全玻璃透明窗外，宰殺區的左上角墻上還增加了一個顯示器，整個宰殺、處理過程及環境，市民在顯示器里都可以看得清清楚楚，沒有一個死角。
　　“如果市民對自己購買的活雞活鴨打理出來后有爭議，就可以將視頻內容調出來，查看工作人員是否有違規操作?！毙率兰o百貨江南商都超市有關人士介紹，每天的視頻資料都會保存一定的時間。
　　在現場，不少市民對安裝一個這樣的視頻設備表示有必要。前來購買土雞的市民表示，以前就是很擔心，現在好了，買了活雞活鴨，可以放心地買其他東西，再回來取處理好的雞鴨。
　　曬流程
　　顧客心里更有底
　　在食品制作區，江南商都超市也有獨特的創新，吸引了不少大媽大嬸大爺前往購買。
　　在離家禽區不遠的地方，就是食品制作區，還沒有靠近，記者就聞到一股濃濃的炒芝麻的味道，很香。
　　走近一看，大媽大嬸們還排了長長的隊，他們每人手中都端著一個盆子，有的盆子里面裝了芝麻、核桃，有的裝的是百合、薏米、山藥、芝麻等。
　　原來，他們都是等著現場搗碎成粉后，買回家熬芝麻糊或者八寶粥。在墻上，還有整個食品的制作原料介紹及制作流程圖。
　　超市工作人員介紹，每種商品怎么搭配、怎么吃法，超市都已經替市民考慮好了，市民只要按照這一比例購買，任意搭配原料，然后超市在現場免費為市民搗碎，市民拿回家熬好就可以吃，非常方便、營養。
　　換吊秤
　　凈重皮重一目了然
　　在生鮮銷售的一個角落，記者發現安裝了一個吊秤。工作人員告訴記者。臺秤安放的位置只有收銀員或者過秤員自己能看到，而吊秤可以安在較高的位置，市民也可以清楚地看到自己購買商品的重量。
　　記者看到，吊秤的顯示面上，有著皮重、凈重等刻度，一旦顧客購買的商品要除去皮重，這里也可以立即顯示出商品的凈重量來。
　　比如顧客買了一條魚，如果是臺秤，可能會有一部分水在秤盤里，稱出來的重量，可能就是水分混合著魚的重量；而在這個吊秤上，顧客自己就可以看到秤盤里有沒有水分，有水分的話，將魚拿出來，秤出水分重量，就可以秤出魚的凈重量。