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养生野菜

养生野菜

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         美丽的青龙满族自治县,素有“八山一水一分田”之称。大山里的野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。尤其是在当地极具特色的满族饮食习惯的烹饪加工下,一道道散发着田野气息的野菜堪称美味佳肴!也是秦皇岛特产中经常食用的。

   野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点,它们不仅孕育了栽培蔬菜,还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。 也是农家乐中常见的菜肴。
    我们满乡当地常见的野菜达到百余种,可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。
    到青龙旅游观光,如果没有品尝到正中的满乡野菜那将枉虚此行。

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