秦皇岛特产——海鲜
- 2021-02-20-
相信大家对秦皇岛应该不陌生吧,美丽的滨海城市,正因为靠海,所以海鲜种类十分多,今天小编就跟大家介绍一下秦皇岛特产海鲜都有什么!
1、铁板蟹
铁板蟹是秦皇岛北戴河流域特有的一种小蟹,它的身材细长,在两角上有两个小圆圈,就好像两只眼睛一样。它的肉质鲜美、蟹黄量大、膏脂丰腴,吃起来非常的爽,很是美味。
铁板蟹特点:肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
2、 海参
海参的营养价值十分高,一直是宴席上珍贵的补品。我国的海参品种有20多种,其中以刺参为上佳,而又以北戴河的刺参出了名的较好的。这里的海参个个体质肥大,肉厚肥美,吃起来十分的美味。
3、干贝
干贝是从当地深海区里的野生蚌中取下来的,在生剥后加盐水煮熟,等阴干后存入密封容器当中定型,时隔半年之后就可以食用了。干贝营养丰富又容易存放,实在是馈赠亲友的佳品。
4、对虾
北戴河沿岸就是对虾繁衍、栖息的场所,因此当地具有得天独厚的捕捞条件。鲜活的对虾色青中带着碧绿,显得十分的晶莹剔透。在煮熟后身体橙红,就像是珊瑚一般艳丽,让人观之悦目、食之味鲜。
好啦,以上就是小编今天给大家带来的秦皇岛特产海鲜的相关内容啦,当然,除了这些以外秦皇岛的海鲜还有很多种类,简直数不胜数。除了海鲜之外秦皇岛特产还有其它好吃的,有机会的话欢迎来秦皇岛玩儿。
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