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秦皇岛特产——青龙板栗
- 2020-12-26-

    相信大家都知道秦皇岛特产有很多,但是说到板栗,你首先想到的是哪里呢?是不是青龙呢?喜欢吃板栗的朋友应该会知道,青龙的板栗很好吃,粒粒饱满,糯性强,涩皮易剥,今天小编就带大家简单了解一下青龙板栗。

    历史:

    青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗,与他的地理环境密不可分,青龙县处山区,曾有"八山一水一分田"的称号。青龙板栗是"京东板栗"的代表产品,产自于河北省秦皇岛市青龙满族自治县,京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的"货殖列传"中就有"燕,秦千树栗,此京东板栗其人皆与千户侯等"的明确记载。

    适宜人群:

    板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻。

    糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外,变质的栗子不能吃。

    生长环境:

    栗子树喜光,耐旱耐寒,对空气中的二氧化硫等有害气体抗性强,较强的吸滞粉尘的能力,能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性,根系强大,吸水、吸肥力强,也耐瘠薄,适应性强。

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