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秦皇岛特产有哪些?
- 2022-11-15-

  秦皇岛特产有长城蛋糕、青龙枸杞,还有各种海鲜:清蒸铁蟹、烤大虾、香辣炒蛤蜊、酱炒虾仁。

  1.长城蛋糕:是河北省秦皇岛市山海关区的特产。长城蛋糕是一种由长城树叶、淀粉、三鲜等制成的蛋糕。饼皮略透明,味道清香适口。

  2.青龙枸杞:是河北省秦皇岛市青龙县的特产。枸杞粒大、色红、肉厚、质软、籽少、味甜、核小、肉多、含糖量低、yao用价值高。

  3.清蒸铁蟹

  北戴河特有的螃蟹“铁蟹”,是北戴河特有的友谊资源网中的一只小螃蟹。它是专门钻在沙子里的,细长,两个角上有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉质鲜嫩,蟹黄丰富,奶油脂肪丰富,对脾胃有好处。清蒸铁板蟹采用独特的蒸法,对蟹的大小有严格的要求,因为必须挑选小蟹,这样的时间不会太长,以免食客因等待时间过长而失去兴趣。煮熟的螃蟹吃起来很新鲜。螃蟹虽然不大,但是蟹黄很多,膏体肥美,吃一口会让人觉得清爽。而且这样做出来的螃蟹一定会让品尝者觉得很好吃。

  4.烤虾

  烤大虾是由新鲜的海虾经过烤制而成,可以配以适量的汤汁。其特点是色泽鲜艳,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。青岛的大虾“无人居住”,秦皇岛的便宜不合理!

  5.麻辣炒花蛤

  炒蛤蜊是以蛤蜊为主料,以大葱、大蒜、生姜、干红辣椒、油、鸡汤为辅料,以老酒、糖、盐、胡椒、蚝油、香油、水溶性淀粉为辅料的美味食品。它尝起来又咸又辣。

  6.炒皮皮虾

  新鲜、柔软、营养,对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝jia的选择,但不适合上火的人~

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